弯豆沙的做法

主料

弯豆适量

辅料

水适量，白糖适量，植物油适量

步骤

1、弯豆清洗干净后放压力锅里面压50分钟，待豆子软烂盛出

2、把煮好的豆子稍微晾凉一下倒入料理机里低速档打两遍就很细腻了。

3、打好后的豆糊倒入锅里加糖开始翻炒，手要不停的炒否则会糊锅，植物油分三次加入，每一次都等完全和豆沙融合再放下一次，不要等豆沙快炒好再放。

4、炒好盛出盖上保鲜膜或装在密封的容器里就可以了