用料
熟黄豆粉 500克
白糖 500克
油 1杯（240ml）
冷水 500ml
先来炒糖色，小火平底锅加入油，倒入糖。小火慢慢炒两分钟以后开始融化。炒三分钟，开始结块。慢慢变成大颗粒，糖色开始呈现，基本上融化。慢慢炒成棕色，倒水，一定要准备锅盖。会爆起来
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黄豆沙馅的做法
尚之范
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