炖肉要油炸吗

炖肉要油炸。因为炖肉油炸一下。可以让他们在制作菜肴的时候更加容易定型，而且还能使它们的口感变得更加的酥脆而且清爽。

这样就能大部分的激发出它们里面的肉香味和一些营养，我们也可以品尝到它们里面口感独特的味道，这样就能从中获取更多的经济价值。

饨肉油炸虽说饨出来的肉好吃，但是别忘了对人的身体是大有伤害，试想用油炸，大量的油脂进去肉体加上肉本身的油脂，人不是吃肉，而是在大量的喝油，这身体久了能不出病吗！还是清淡点好！再好吃，不荐意油炸！