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砍瓜2根,姜3片,干辣椒3个,糖1茶匙,醋2茶匙,盐3克,油10毫升
做法
1、将苦瓜洗净切好,放入开水中烫一下捞出,然后浸在冷水中备用
2、准备好姜丝、干辣椒丝
3、将苦瓜和姜丝、辣椒丝放在一起加入糖、醋、盐
4、将油烧热,浇在苦瓜上拌匀即可。夏天开胃小凉菜
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