用料
鸡蛋 150g
天麻 10g
干天麻蒸蛋的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋打入蒸盘内
步骤 2
葱切花、天麻烘干打成细粉
步骤 3
把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水
步骤 4
把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即成。
主料:鸭蛋50克 辅料:天麻10克 调料:香油5克 盐3克 酱油10克 小葱5克 2 1. 将鸭蛋磕入碗中并打散 2. 葱洗净后切成花 3. 天麻洗净后烘干研成细粉 4. 将葱花、天麻粉、盐、麻油放入鸭蛋碗中拌匀，加入适量清水 5. 将碗置中用武火大气蒸15分钟即成.
