食材：腊肠 糯米 干虾仁 香菇 香葱 植物油 味级鲜 白糖
步骤2
把糯米洗净用凉水泡3小时以上
步骤3
用蒸锅蒸熟备用
步骤4
干虾仁洗净泡泡
步骤5
把腊肠用热水洗净泡软，稍微蒸一下也可以 ，捞起切薄片
步骤6
香菇泡好洗净切小丁，香葱洗净切末
步骤7
热锅加少许的油，下腊肠片小火煸出油
步骤8
下香菇丁
步骤9
虾仁翻炒一会
步骤10
加蒸熟的糯米饭翻炒均匀
步骤11
加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀
步骤12
加香葱末翻炒均匀出锅
香肠糯米饭的做法:1、糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，加入一小勺生抽，拌匀后将放在一个耐热的盘子中摊平。
2、香肠切片，平铺在糯米上。
3、电压锅内放入适量的水，摆入蒸架，再放入装有香肠糯米的盘子，盖上锅盖，选择自选保压25分钟待电压锅泄压后打开锅盖撒入适量的葱花即可取出。
香肠糯米饭的做法：要想做出好吃的香肠糯米饭，首先要把糯米放水泡一晚。把浸泡好的糯米放入电饭煲中，把香肠用温水清洗一下，用刀切成丁，也放入电饭煲里，水的比例要比做大米饭少一点，这样做出来的香肠糯米饭颗粒分明，吃到嘴里满口香。我一般会放那种自己灌的香肠做，味道更浓郁。
