食材：五花肉300克、脱皮栗子150克、甜豆豉200克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克
做法
1、五花肉洗净切片生姜、大蒜去皮切碎备用。
2、无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀，腌制20分钟。
3、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可。
甜豆豉的做法
蜜汁豆豉
即食豆豉
150g
黄砂糖
15g
白砂糖
15g
辅料
无
烹饪步骤 5步
步骤1豆豉放入碗里
步骤2加入砂糖
步骤3搅拌均匀
步骤4放入电饭锅里蒸
步骤5饭熟了豆豉也一起出锅拌饭吃
小贴士
糖的种类自行决定，用什么糖都可以。
