白萝卜炖排骨汤
第一步：准备食材
主料：白萝卜、排骨。
辅料：生姜。
调料：盐、鸡精、白胡椒粉。
第二步：开始制作
1、把排骨清洗干净，然后放入放水中浸泡1个小时，这样可以使肉质中残留的血水出来，减少腥味。
2、把白萝卜清洗干净，去皮后改刀切块，大小可以根据自己喜好而定，建议炖萝卜要切大块点，然后放锅中焯水，根据萝卜块大小决定焯水时间，然后捞出冲凉备用。
3、起锅烧油，放入生姜片炒香，然后把排骨浸泡好，沥干水分的排骨放入锅中小火煸炒微焦黄，加入煲汤足够量的水，大火烧开转小火炖。新鲜的排骨浸泡出血水后，可以不用焯水，直接炒汤更鲜。
4、如果家中有煲汤砂锅或其他炊具，最好把汤倒入砂锅小火慢炖，这样炖出来汤才鲜才好喝。
5、汤炖1个小时候，再把焯水的白萝卜放入汤中继续炖30分钟左右，汤好后加入食盐、鸡精、白胡椒粉即可
原料：
白萝卜、粉丝、香菜、浓汤宝。
做法步骤：
第1步、白萝卜去皮洗净，姜切片。
第2步、白萝卜切成滚刀块。
第3步、香菜切碎。
第4步、粉丝一小把泡软。
第5步、锅内放油烧热，放入姜片爆香。
第6步、放入白萝卜炒软。
第7步、倒入砂锅里。
第8步、大火烧开。
第9步、放入一个浓汤宝。
第10步、煮至萝卜变软入味，放入泡好的粉丝。
第11步、继续烧一会儿。
第12步、关火，撒上少许香菜即可。
熬白萝卜汤很简单，首先把何萝卜去皮切成块，用猪的脊骨剁均匀，用热水去掉脊骨的血水，放在炖锅里，：加块生姜，开上中火，慢炖一个多小时，放下切块的萝卜，再炖半小时，加点胡椒粉和盐巴即可食n21。
