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一斤香菇大概有十二个左右,如果香菇比较小的,一斤大概能有十五个那样。去超市买香菇的时候,一定要选伞盖厚实、色泽暗黑油亮的香菇,这样的是新鲜的,也耐放易保存。香菇是一种非常美味的菌类。可以用它炖鸡肉,也可以涮火锅,也可以用香菇豆腐做馅包饺子。
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