鲜香菇一斤能称几个

一斤香菇大概有十二个左右，如果香菇比较小的，一斤大概能有十五个那样。去超市买香菇的时候，一定要选伞盖厚实、色泽暗黑油亮的香菇，这样的是新鲜的，也耐放易保存。香菇是一种非常美味的菌类。可以用它炖鸡肉，也可以涮火锅，也可以用香菇豆腐做馅包饺子。

湿的香菇一个大约15克，40个差不多就能达到一斤的重量，而干的香菇则需要300个左右才能达到一斤的重量。

香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称