配料有白菜土豆切成小块，木耳，黄花菜，中宽粉条，小烧肉，丸子，海参鱿鱼，鸡块备用。
把铜火锅洗干净，第一层放入白菜，一次放入木耳黄花菜粉条小烧肉丸子海参鱿鱼鸡块全部摆放在锅内，放入高汤，点火，锅开后加入胡椒粉即可食用。
1、将各种原材料切成段或片备好，把白菜心、细粉条装在铜火锅底部，上面将各种原料按不同的颜色，荤素相间整齐排列
2.炒锅上火，倒油，放入葱、姜、花椒、大料煸出香味，烹料酒，加高汤、盐、味精、胡椒粉，熬出香味后过滤浇在火锅内
3.将木炭烧燃，或是将固体酒精点燃，放入火锅炉膛内，将火锅烧开炖20分钟左右即可。
大同什锦火锅用大同的铜火锅，烧的木炭，有锅底料，食材有肉丸子，爬肉条，海参鱿鱼，木耳白菜，金针，藕片，炸豆腐，土豆片，各种蔬菜，排骨，玉米段，，各种调料，葱油调料，麻酱调料，酸辣调，各种粉条土豆粉条，红薯粉条粉丝，蔬菜可以吃完自再加进入续锅等。
