正宗做羊蝎子火锅做法

步骤/方式1

洗干净羊蝎子

步骤/方式2

备好备用

步骤/方式3

冷水下锅加入姜和料酒

步骤/方式4

煮开撇去浮沫

步骤/方式5

捞出沥干水分

步骤/方式6

起锅烧油，配料炒香

步骤/方式7

加入郫县豆掰炒出红油

步骤/方式8

加入开水

步骤/方式9

加入洋葱

步骤/方式10

加入羊蝎子，小火慢煮2个小时

步骤/方式11

加入鸡精，白糖，放肉，菜即可涮火锅了