猪肝的清洗相对容易一些，买回来直接冲洗，然后放醋酒浸泡两个小时去腥即可。
猪肺就很麻烦，需要弄掉错综复杂的淋巴去，切记一定不能切烂管，不然很难清洗，然后不断重复灌水，放水这个动作十来次，直到清洗干净。
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猪肝肺怎么清洗
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