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可以清洗干净。
先将准备好的猪肝取出来,将其直接切成小片,切完片之后放到一个小盘中,片要稍微小一点。
猪肝放到碗中之后咱们向里面倒入一瓶啤酒,将猪肝清洗一遍,用啤酒能够使猪肝里面的毒素全部被泡出来,还可以起到很好地去除腥味和血水的作用。
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