1、首先把买回来的猪肠子放盆里，加入两勺食盐，然后把外面清洗干净，最好多清洗几次，大约5-6次左右。
2、清洗猪肠子内部，找一个跟小指头一样粗细的棍子，从猪肠3厘米左右的长度那里穿进去，不要从头穿，留出一点长度穿才能把猪肠翻出来。
3、翻过来之后脱离棍子，然后拉紧一头，另外重叠的一头，用手紧紧捏着翻出来，这样才能把最脏的东西挤出来，然后把最后一段用流水清洗干净。
1、
把需要清洗的猪肠子放盆里。
2、
准备好白酒、盐和面粉。
3、
先用筷子擦入肠子的里面，一点一点的把猪肠子的内部翻到外部。
4、
再把猪肠子上面的污垢及一些杂质用刀切下来丢掉。1.
把需要清洗的猪肠子放盆里。
2、
准备好白酒、盐和面粉。
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先用筷子擦入肠子的里面，一点一点的把猪肠子的内部翻到外部。
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再把猪肠子上面的污垢及一些杂质用刀切下来丢掉。
