小葱头炒肉的家常做法

五花肉适量

洋葱一个

盐适量

酱油适量

料酒

简单步骤：

1、把五花肉切成片，肥瘦相宜，这样味道更佳。

2、洋葱剥去外皮，切成条片状或者切块。

3、锅内放少许油，放入洋葱块儿翻炒几下盛出备用。

4、锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒。

5、倒入适量黄豆酱油上色。

6、放入洋葱块继续翻炒均匀。

7、加入少许料酒，东古一品鲜，盐调味淋入少许清水。

8、翻炒均匀即可出锅装盘。