主料：三象糯米粉 一包，新鲜大蕉叶 4大张，半肥瘦猪肉 250克，红萝卜 半根，马蹄 4个，干冬菇 几个，葱 2个，榨菜 少许，冰糖片 1片
步骤：
1、咸水冲菜先切丝泡水挤出过的咸味切粒，猪肉马蹄冬菇红萝卜葱切粒。锅里放点油先把马蹄冬菇红萝卜单独炒一下装起。最后把猪肉炒7分熟烩入其它材料加葱炒几下葱味出来后装起备用。
2、大蕉叶撕开小片在锅里煮10分钟软化闻到蕉叶香味捞起备用。2碗水加入片糖煮熔成糖水放凉慢慢加入糯米粉中揉成团再加入玉米油25g继续揉5分钟至面团吸收完油份为止。
4、面团搓条分成小团，搓圆挤扁馅料收口搓圆放在蕉叶中包好。
5、上锅蒸的15~20分钟熄火焖2分钟即可。
食材
面团：糯米粉，紫薯，南瓜
馅料：红豆，头菜，虾米仁，，花生，芝麻，猪肉，酱油，盐，葱花！
辅料：八蕉叶
②咸馅料
②面团制作：白色面团把糯米粉加入冷水揉成面团。紫色面团把紫薯泥混合糯米粉揉成面团，黄色面团把南瓜泥混合糯米粉揉成面团。
③包馅：把搓好的面团分成小团，揉搓压扁，分别放入甜馅，收口搓圆，再用煮过的蕉叶包好。
④蒸糍：最后，把制作好的叶仔糍放进锅里，隔水蒸分钟即可大功告成。
广东叶子糍的做法
芭蕉叶洗干净
浇开水放2滴油(油可以让芭蕉叶防粘)
放入芭蕉叶煮10分钟左右，捞起沥干水。
红豆馅：首先将红豆加水炖软，再去掉红豆水，将红豆渣放入不粘平底锅里加入5汤匙白沙糖搅拌煮干水。
红豆馅煮好了，放一边凉快去
将温水(50度左右)放入糯米粉里搅拌，再揉粉团至不粘手，揉15分钟左右放置一边。
手工包好了
锅里水开了，放入锅里中火蒸煮15分钟
