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食材用料
猪肉300克
葱姜蒜适量
生抽1勺
橄榄菜100克
1首先把准备好的生姜、大蒜分别切片锅中加入适量的油,五成油温倒入姜蒜片爆香。
2随后把切好的猪肉倒入锅中,大火翻炒至周身泛白,预计时间不低于两分半钟。
3然后往锅中加入清水,两勺蚝油,一勺料酒,一勺生抽,盖上盖,焖煮18分钟。
4最后把准备好的橄榄菜倒入锅中,转大火翻炒2分钟左右,之后就可以撒些葱花,出锅品尝了
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