主料：花甲400克，粉丝100克，白菜50克
辅料：蒜瓣20克，姜丝20克，蚝油5克，玫瑰醋5克，味极鲜5克，葱花2克，干红辣椒1个，盐适量
1、蒜瓣剁好姜丝切好备用
2、花甲用盐水泡两小时，泡好洗净，锡箔纸放入碗里把花甲倒进去备用
3、粉丝泡在开水里焯下水备用
4、准备好了配料倒入花甲里：姜丝、蒜末、蚝油、酱油、料酒、玫瑰醋
5、平底锅大火烧开把准备好的锡箔纸放入锅中，加入100毫升水大火烧开，烧开后在加入粉丝白菜，配菜可以按各人口味放入
6、放入材料后把锡箔纸包住大概1分钟
7、烧开后放适量盐撒上葱花放上两片柠檬片提鲜即可
