韭菜洗净切末,小葱切末,生姜切末,鸡蛋磕入大碗中搅打均匀备用。
将韭菜末、姜末、小葱末倒入蛋液中,调入盐、13香、和少许香麻油搅拌均匀。
将面粉与韭菜蛋煳混合,调入适量清水搅拌均匀。
手抓面团,从虎口处挤出丸子,抓握量的多少及力度不同丸子的大小可随意
韭菜洗净切末,小葱切末,生姜切末,鸡蛋磕入大碗中搅打均匀备用。
将韭菜末、姜末、小葱末倒入蛋液中,调入盐、13香、和少许香麻油搅拌均匀。
将面粉与韭菜蛋煳混合,调入适量清水搅拌均匀。
手抓面团,从虎口处挤出丸子,抓握量的多少及力度不同丸子的大小可随意