先把猪肉粒拿调料腌制一下，然后把猪肉粒均匀的铺在空气炸锅的底部，先设置大约5分钟的时间，然后翻面，继续5分钟，当然，这是在切的肉粒不大的情况下，个人建议肉粒不要切的大，小一点入味，也好熟，也好吃。所以切的时候记得切小一点。这样做出来的肉粒更好吃一些。
空气炸锅烤猪肉粒怎么做
原料：五花肉、精盐、海盐、花椒、八角、生姜、生抽。
做法步骤：
第1步、把肉解冻后放入冷水，加精盐1/2小匙，搅匀泡20分钟。
第2步、把海盐入锅，中高火，加入海盐1/4杯，花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片，把盐炒至变微黄和出香味。
第3步、时间到后把肉捞起，吸干水。
第4步、将炒过的盐把猪肉周身搓一遍，放在架子上，架子下面放碗，盛着滴下来的水，静默30分钟或以上。
第5步、置一小碗，把酱油倒出来，用刷子把全部肉周围涂一层。
第6步、肥肉朝上，用竹签把四条肉串起来，主要是想把肉串起来后让肉下面有些空间，不串也行，也差不多，反正都是试试，设置360°F，15~20分钟，烤至上色和基本熟透。
第7步、然后翻面，360°F，5分钟。
第8步、剩下左右两边也是360°F，3~5分钟，直至肉熟透、四周上色，稍凉，切片，供享用。
小贴士：
一、在烤前刷上一层生抽（酱油），烤起来比较香，感觉LA CHOY这种酱油比较香二、烤肉的时间仅供参考，因为大家肉的厚薄不同，不同气炸锅的火力也不有区别的，如果肉比较厚，要烤长点时间，猪肉一定要烤熟的二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
空气炸锅烤猪肉粒怎么做
将迷迭香从小枝上取下，将大蒜去皮。使用研钵和杵，将它们与南瓜籽、丁香、盐和胡椒一起碾碎。拌入油。
在猪颈肉的外皮上切一个格子图案。抹上香料酱。将猪颈肉的外皮朝下，放入Airfryer空气炸锅的烘焙配件中。加入沸腾的热水至约1厘米深。将烘焙配件放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。在指定的时间和温度下启动Airfryer空气炸锅：200°C，15mins。
将烤猪肉翻过来，然后在指定的时间和温度下再次烤制：200°C，15mins。
同时，如果需要的话，可以将胡萝卜和欧芹根削皮并切成薄片。将韭菜洗净，切成粗块。将所有这些蔬菜放在烘焙配件中，位于烤猪肉旁。此外，再添加月桂叶。把啤酒和蔬菜汤倒在烤猪肉上，并在指定的时间和温度下：170°C，30mins，继续烤制。时不时地在烤肉上浇一点果汁。
取出肉和月桂叶。如果需要，您可以将酱汁与蔬菜泥混合。烤猪肉搭配酱汁即可享用。
