食材
糯米粉 280g 、 红豆馅 50g 、 水 适量 、 熟南瓜 50g 、 熟紫薯 50g 、 细砂糖 10g 、 椰丝 适量
烹饪步骤
步骤1/9
玻璃盆内垫保鲜膜，涂上少许的油。
步骤2/9
取70g糯米粉、50g豆沙馅和大约40g的水混合均匀。
步骤3/9
混和好铺在玻璃盆内。
步骤4/9
取70g糯米粉、50g熟南瓜和少许的水混合均匀。
步骤5/9
混和好铺在豆沙馅和面上。
步骤6/9
取70g糯米粉、50g熟紫薯和大约35g的水混合均匀。
步骤7/9
混和好铺在南瓜馅和面上。
步骤8/9
取70g糯米粉、10g的细砂糖和50g的水混合均匀。
最后一步
混和好铺在紫薯馅和面上，撒上少许的椰丝，放入蒸锅内，蒸35分钟即可。
长乐年糕做法
用料
鸡蛋 一只
年糕 一个
淀面粉 两勺
油炸粉 一勺
炸年糕---福建长乐的做法步骤
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步骤 1
炸年糕，先放两勺面粉和面粉的一半(一勺)油炸粉，放点点水搅拌然后再打个鸡蛋搅拌。然后把年糕倒进去拌搅一下放进油里炸。炸到黄黄捞起OK
