主料：
魔芋一块、番茄两个、葱适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量
辅料：
油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量
番茄炒魔芋的做法步骤
1、魔芋洗净备用。
2、改刀就成寸段。
3、入开水锅焯水，去除碱味。
4、魔芋捞出过凉控水备用。
5、葱姜蒜，青椒，番茄改刀备用。
6、锅中入油爆香葱姜青椒。
7、倒入魔芋翻炒均匀。
8、放入番茄翻炒，加生抽，五香粉。
9、出锅加盐调味即可。
10、家常快手美味，完美呈现。
做法：
1、将一块魔芋按照自己的喜好切成条状，大小看自己的接受程度
2、西红柿越小块越好
3、将锅烧热、放油，接着就是葱姜蒜爆锅之后，将西红柿放进来，炒出西红柿酱
4、将魔芋倒进来，继续翻炒两分钟左右，加上香菜、盐，如果你想要放酱油鸡精之类的，可以酌情而定
5、盛出来，就可以吃啦。
