将鸡脯肉切成片，火腿切片，生姜洗净切片。
往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻。
把鸡片放沸水中氽透捞出，把鸡片、火腿片放入汤碗中。
淋入香油拌匀，往锅内放入高汤、生姜，烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中即可食用。
蘑菇适量
香菇2朵
金针菇适量
豆腐适量
枸杞适量
秋葵4个
番茄1个
姜片2片
辅料
盐适量
胡椒粉适量
准备
2、 锅中倒入少许油放入姜片炒香
3、 下入豆腐稍微煎至两面黄即可
4、 倒入清水或者高汤。
5、 下入胡椒粉
6、 下入蘑菇类，煮2分钟左右。
7、 下入番茄小火熬10分钟左右。
8、 最后2分钟下入金针菇 、秋葵，切滚刀下入。
9、 下入盐，调味即可
10、 暖暖的一锅三鲜汤就做好了、很美味的
温馨小提示
水可以是高汤更好
