用料：白萝卜，香菜，葱叶，绿豆面，鸡蛋，花椒面，盐
做法步骤：
1、 备好食材
2、 把白萝卜洗净，擦成细丝，再放少许盐，腌出水分
3、 葱叶切碎，香菜切碎备用
4、 把腌了十分钟的白萝卜挤干水分，备用
5、 把白萝卜丝放在一个大盆里，里面放上葱碎和香菜碎，再打两个鸡蛋
6、 再放入绿豆面，加入少许花椒面，适量盐
7、 拌成这样就可以了
8、 去一点用手揉成小团
9、 放到五成油锅中炸，炸到丸子飘起来就可以了
1、把萝卜去皮削成丝加入两小勺盐放一会
2、然后把腌好的萝卜干挤出水挤干一点。
3、挤干水的萝卜干加入花生和红薯粉，红薯粉要一点一点加，不要一次性加太多。在加一点盐，然后搅到可以捏成一个球的形状就可以了，不要太希
4、然后就放到蒸锅里面蒸15分钟这样子。
蒸完之后呢就可以，等它凉了之后切开，然后用油煎一下再蘸那个辣椒酱，特别好吃
