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鸡肉里有可能打瘦肉精吗

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鸡肉里有可能打瘦肉精吗

鸡肉里有可能打瘦肉精。

“瘦肉精”是一类药物的统称,并不是一种具体的药物,而是对这类能够减少动物脂肪生成、促进蛋白质合成药物的统称。

“瘦肉精最初是以科技成果引进国内的,当时主推品种是克伦特罗,但很快就出现滥用导致的中毒,症状主要是肌肉震颤、心律失常、头晕等,在这种情况下,监管部门不得不下决心强力管控,将瘦肉精禁止用于畜禽养殖。”

不太有可能。因为瘦肉精能促进动物蛋白质的合成和肌肉生长,抑制脂肪的合成和积累,瘦肉可相对增加10%以上,饲料的利用率也明显提高,其中对猪的效果尤为明显,其次是牛、羊。鸡肉也可能会在养殖过程中使用,但只是少数,因为鸡肉本身瘦肉率已经很高。瘦肉精对鱼类等水生动物的作用并不大,所以也不太容易用药。

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