猪心瘦肉粥可以放有菜吗

可以。

1、猪心，瘦猪肉，油菜洗净沥干，切片，焯水去腥备用。

2、适量的大米，淘净，和猪心，瘦肉放入锅内加入适量清水。

3、加入盐调味，炖煮20-25分钟，加入油菜断生即可出锅。

可以适当放着青菜，青菜最后再放，等粥煮熟以后放入青菜，盐，调味然后关火，稍微焖制一会儿，再放葱花香油还有胡椒粉就可以出锅食用了。

可以放一些胡萝卜丁，香茹丁和芹莱在里边，也可以按自己口味添加一些绿叶菜。比如小白菜和大白菜，波菜，包菜都不错。这样的猪心瘦肉粥营养丰富，荦素搭配，老少都爱吃。