猪肉泥可以做的菜还真不少，比如说可以做肉丸子，或者是烂肉粉条，还有的就是把它和笋子弄在一起，来做我们日常吃的面臊子。
猪肉土豆泥。
在锅中加入适量的水，然后将土豆放入到锅中，蒸制十分钟左右，之后放入到大碗当中，直接捣碎即可。重新在锅里面加入一些底油，然后在里面放入一些葱花和姜末，将我们之前剁碎的猪肉末直接放入到锅中进行煸炒，如果说你准备的肉末当中有肥肉的话，一定要将油脂煸炒出来，这样土豆泥才会更香。煸炒猪肉的时候，加入适量的料酒、生抽、白糖和盐进行提味，然后在加入土豆泥开始不断的翻炒，临出锅之前，加入适量的鸡精进行提味，这样猪肉末土豆泥就已经制作完成了。
汆丸子，包馅。
猪肉泥的用处很多。比如说汆丸子，包饺子，包子，馄饨，还可以做面条的卤，肉末炒酱卤，肉末炒西红柿卤，肉末炒豆角卤，茄子卤，都非常好吃，伴大米饭也好吃，除了酱卤。
