魔芋豆腐是很常见的一种食材，云贵川居多，就和土豆一样磨成粉，然后和做凉粉一样，成品就是一大块一大块的，然后可以烧制很多菜，搭配的食材也很广泛，比如四川的魔芋烧鸭，最具代表了川人对食材的广泛使用，现在全国各地农贸市场都有售卖，采购很方便
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魔芋豆腐市场有卖吗
尚之范
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