主料
羊后腿适量
葱适量
姜适量
八角适量
青蒜适量
辅料
盐适量
白酒适量
水适量
1、 所需食材准备就绪。
2、 羊肉加姜片和白酒焯水捞出。
3、 煮锅另入水,抹过肉即可,放入肉块,葱段和姜片。
4、 放入八角提香去腥。
5、 大火煮沸转小火慢炖一小时。
6、 肉熟后加盐调味。
7、 出锅撒上青蒜末即可享用。
主料
羊后腿适量
葱适量
姜适量
八角适量
青蒜适量
辅料
盐适量
白酒适量
水适量
1、 所需食材准备就绪。
2、 羊肉加姜片和白酒焯水捞出。
3、 煮锅另入水,抹过肉即可,放入肉块,葱段和姜片。
4、 放入八角提香去腥。
5、 大火煮沸转小火慢炖一小时。
6、 肉熟后加盐调味。
7、 出锅撒上青蒜末即可享用。