江南炆火小牛肉教程

用料

牛肉400克，葱1段，姜3片

花椒适量，大料2朵，香叶2片

桂皮1块，酱油适量，盐适量

鸡精适量，米椒3个

做法

1，牛肉洗净切大块

2，准备好调料

3，锅中加油烧热，倒入牛肉，加酱油翻炒上色

4，放入调料

5， 加大碗水，大火烧开转小火焖二个小时

6，焖好的牛肉加盐、鸡精翻炒入味即可