冻豆腐放多久会被冻，一到冬天家家户户都爱吃冻豆腐，取超市买几块鲜豆腐，回家切成小丁，（别太小了）切完之后放阴凉通风处，晚上一晚就冻好了。
切点五花肉，大白菜，放点冻豆腐，干粉，顿一起能吃三碗米饭，生活中的好多巧门，都是自己磨炼出来的。
冬天豆腐放久了不会冻了，因为室温达不到冷冻的程度如果放到室外，表面会冻。放到冰箱成冻豆腐。
冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化，出现了很多小蜂窝。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。南方要想吃到也不是什么难事，放进冰箱就OK，大概等个一天冻豆腐就出现了。
豆腐冬天会被冻住，就是冻豆腐。
冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化（豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了水分。
冻豆腐很好吃。
