豆浆放4个小时后就不能喝了。制冷的是4个小时，不制冷的两个小时。该店相关人员表示：我们的豆浆是自己磨出来的，这没什么问题，就只加豆子，没加别的。
而专家认为，豆浆凝固乃属于正常现象，豆浆一般都要现买现喝，如果放置时间太久就会凝固，但凝固的程度除了取决于气温以及蛋白质的含量，还与增稠剂的含量有关，增稠剂添加越多，凝固的也越厉害
豆浆一般不容易凝固，但是放久了之后就会凝固。‘ 凝固后的豆浆就不能再食用了，因为已经变质了，继续使用容易引起肠胃疾病。豆浆，中国汉族传统饮品，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
