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一般来说1斤全麦粉放2斤面粉。
一般情况都是按照1:2的比例去放的,这样做出来的面包会比较好吃,比较有嚼劲,也比较香甜可口
全麦粉和面粉的比例是1:2。面包具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括佰:面粉 100克、全麦粉 50克、黄油 20克、红糖 38克度、食盐 4克、酵母粉 3克、水 150克。
1、面包桶内加水,放入酵母拌均匀,融化。
2、放入面粉。
3、搅拌成均问匀的面团。
4、选择低温发酵,至原来的4倍大。
5、然后把面团撕成
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