1、老姜洗净去皮，切成薄片，要是不喜欢老姜的味道，可以把老姜切成姜丝，少放一些。
2、红薯削掉外皮，切成滚刀块，不要切太大，小块一些煮的时间短一些，切好的红薯放到水里泡一会，这样红薯不容易氧化。
3、小锅里加适量的水，放入老姜片煮开，加入红薯大火煮开，转中小火煮15分钟。
4、红薯煮到有些微微开裂，用牙签能轻松穿透就熟了。
5、加入红糖，今天用的红糖有很天然的甘蔗香味。如果口味比较重，可以多加一点点红糖。
6、煮到红糖彻底融化就可以关火了，建议放到有点温热的时候喝。
材料
原料：鸡蛋，干桂圆 干百合
配料：红糖，矿泉水
做法
1、置锅开火加适量矿泉水，先将干百合煮约10分钟。
2、在放干桂圆约5分钟。
3、另起锅烧开水，打个鸡蛋煮熟，捞起。
3、在置锅加适量矿泉水，把所以的原料放入锅内，加一勺红糖，约煮2分钟即可。
煲好的红糖水具有美容养颜 益气补血 活血化瘀的功效。
首先找口小锅，加入适量水（依照个人喜好，喜欢甜而浓就少加水，反之）我的比例是水和糖1：5。然后等水烧开沸腾后，倒入适量的红糖，不停搅拌，直到融化，再小火煮3分钟。最后关火、泌出、完成。
正宗的红糖是用甘蔗熬制的，你自己做估计会比较麻烦，工序比较多呢最好是买现成的红糖，然后泡水，再拌冰粉凉虾吃很好吃的。 红糖要选正宗的，这样味道才好。
