步骤/方式1
准备好适量优质红糖和20克生姜，去皮、切成末。
步骤/方式2
锅中加入备用的红糖、姜碎沫、适量的水。
步骤/方式3
盖上盖子，煮开即可（大约需要二十分左右）。并且，锅底要放入足够的水，以免水被煮干。
步骤/方式4
等温度大约降至常温即可饮用
步骤/方式1
首先是切姜丝（约50克）备用，刀法不够精湛的话，切成姜棍也行。
步骤/方式2
再称红糖（约30克）备用
步骤/方式3
称蜂蜜（约70克）备用
———蜂蜜呈弱酸性，酸性物质容易跟金属发生反应，所以，推荐用木勺盛取蜂蜜
步骤/方式4
称过滤水（约100克）备用
步骤/方式5
首先把备好的姜丝和过滤水倒入奶锅，大火煮沸，再调成小火。
步骤/方式6
倒入备好的红糖，搅至均匀化开，煮3分钟
步骤/方式7
煮好后让其冷却至室温，再加入备好的蜂蜜，搅匀。
———蜂蜜不能煮，高温会破坏营养成分
步骤/方式8
装入密闭的容器放冰箱保存
步骤/方式9
要喝的时候，盛取30克，加入150克的热水（小于60摄氏度），搅匀即可。
———1.可以根据自己的喜好调整比例
2、水温不能过高，否则会破坏蜂蜜的营养成分
