正宗的醃製醬黃瓜要放冰箱嗎

冰箱冷藏兩週左右。醬黃瓜如果在夏天一定要放入冰箱冷藏儲存，冬天的話放在通風陰涼的地方就可以了。醬黃瓜本身就是用鹽醃過的，鹽醃過的食材保質期會長一些。開蓋吃完以後一定要密封好再放入冰箱。如果發現醬黃瓜表面有一層白色的毛，就不要再食用了。