東北櫻菜就是雪櫻子
屬一年生莧科植物，株高1.5米左右，幼苗莖杆鮮紅色
隨著苗的長大，逐漸變為淡綠色。嫩葉可炒食或煮湯食，
可入藥，有“偉哥蔬菜”之名。
雪櫻子的種子細小，所以整地時必須精細，做到地平、土細，以利出苗。由於雪櫻子喜肥，整地前要畝施腐熟人糞尿1000公斤及200公斤原生牌微生物有機肥，然後做壟或畦。播種量直播畝需3-5萬粒，育苗移栽畝需1萬粒。直播方法可撒播或條播。條播的株行距為15～35釐米見方。育苗先做好苗床，澆足底水，滲透均勻播後，蓋一層稻草或遮陽網，3-5天出苗後揭去覆蓋物。四季可播種。
