食材:苦瓜 1000g,冰糖 350g,清水 500g
做法步驟:
1.苦瓜洗乾淨,分2半,然後切成一樣一條一條的小絲段,然後,燒一鍋開水,先把苦瓜倒進去煮開,焯水
2.把煮好的苦瓜倒水瀝乾後,倒上冰糖,小火煮出水分後,可以適當加大一點火,煮到水分沒有了,就用轉回小火
3.小火慢炒
4.大功告成,苦瓜糖絲就做好了
食材:苦瓜 1000g,冰糖 350g,清水 500g
做法步驟:
1.苦瓜洗乾淨,分2半,然後切成一樣一條一條的小絲段,然後,燒一鍋開水,先把苦瓜倒進去煮開,焯水
2.把煮好的苦瓜倒水瀝乾後,倒上冰糖,小火煮出水分後,可以適當加大一點火,煮到水分沒有了,就用轉回小火
3.小火慢炒
4.大功告成,苦瓜糖絲就做好了