蒜香魷魚圈正宗做法

1.原料：魷魚400g 大蒜10g 小葱適量調味料：鹽7g 生抽5g 蠔油3g 麻油10ml 生粉15g 胡椒粉2g 糖12g 辣椒油10g

2.處理好後的魷魚洗淨瀝乾水份，在表面切菱格狀，並切小塊。

3.魷魚塊裝盤，在魷魚上放入適量的適量的鹽、蒜蓉、澱粉。

4.方太蒸箱調節到過温蒸模式，110℃，蒸8分鐘後取出。撒入葱花，小紅辣椒粒後即可食用