主料：
糯米2杯
輔料：
油條2根
蘿蔔乾適量
花生粉適量
肉鬆適量
植物油適量
步驟1
花生粉我是用的五香花生磨的，油條分開成一小段，並將其中一小段切成碎末（做飯糰裏的油條要非常酥脆的那種老油條）菜脯切成碎，但不要太碎了，太碎咬起來就沒有顆粒感。五香熟花生打成粉
步驟2
糯米事先用水浸泡5小時，取出隔水蒸30~40分鐘至熟
步驟3
鍋內冷油，下菜脯碎下去略炒香一下。（火不要太大，太大菜脯會糊）
步驟4
最後將油條碎，菜脯碎，花生粉，素肉鬆分別裝在小碗裏準備就緒
步驟5
取一張保鮮膜，底下墊一張布（這張布的功能，一，可以隔熱 二，可以幫助整形）
步驟6
將蒸好的糯米鋪在保鮮膜上壓成一塊長方塊形，（動作要快，蒸好的糯米沒有做飯糰時不要讓其見空氣，以免水式氣蒸發了。）
步驟7
放上一段油條
步驟8
再放上花生粉，素肉鬆，菜脯碎，油條碎即可。（糯米里沒放鹽，因為素肉鬆和菜脯是鹹的。所以量要適量多一些）
步驟9
然後把底部的布捲起來。並一邊用手壓緊整形
步驟10
整好後的飯糰，整個就用保鮮膜包緊就可以了
