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回答是桂花酒是可以用白砂糖代替冰糖的,這裏是指在加工製作桂花酒的過程中,是否可以使用白砂糖代替冰糖的現象,桂花酒是一種地方性酒類,在製作釀造過程中都是要加冰糖的,在沒有冰糖的情況下,使用白砂糖代替是可以的,但效果不如冰糖好。
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