一斤蘿蔔乾放多少鹽

我們的比率是，每一斤蘿蔔放20到25g鹽

把蘿蔔切成筷子頭粗細的長條，在太陽下晾曬一天，去除多餘水分

按比率放入等量的鹽，然後按口味放入辣椒粉，味精，抓勻，放入乾燥潔淨的玻璃瓶密封1到2條即可使用

一斤蘿蔔乾二兩也就夠了。太鹹了，不好吃。在這裏需要加一些辣椒麪。把鹹味兒再綜合一下。又有辣的清香，又有鹹的味道。好吃的停不下來。