味道淡了加點鹽再燉一會兒。
食材：牛肉1斤左右，竹筍1斤左右，幹辣椒2-3個，花椒一小捏，葱薑蒜
具體做法：
1、肉洗乾淨，控一下水，切成小肉塊，收到盤子裏。竹筍剝乾淨，留下里面的筍，洗一洗，也切成小塊。葱薑蒜也切好放盤。
2、炒菜鍋，接一些水，不開火，先把牛肉塊放進去，再放一些薑絲，倒上十克左右的料酒，打開火，燒開水，有血沫出來的話，撇一下。
3、起鍋倒一些油，油熱，葱薑蒜放進去，掰兩個紅辣椒放進去，再拿兩塊冰糖放進去，火改小，慢慢炒一下，注意鍋底不要糊了。
4、挖一勺豆掰醬，加一勺豆豉油，快速攪拌，炒出來香味，慢慢的出很多紅油，倒牛肉塊，火候稍微調大，炒上四五分鐘後，倒點料酒，再倒一勺醬油，加入五香粉和胡椒粉。
5、竹筍放進去，竹筍都入了味，加一大碗清水，水超竹筍和牛肉，開大火，把水燒開，拿出來高壓鍋，把一鍋菜倒進去，有一個燉牛肉鍵，燉30分鐘左右。燉好了先用筷子夾一塊嚐嚐鹹度，如果過於淡了的話，加一勺鹽，用勺子攪拌一下再燉一會兒，就可以出鍋了。
筍子燒牛肉味道淡了怎麼辦
果紅燒牛肉味道比較淡了，你可以重新放在鍋裏面熬製一下，然後的話，加上一些其他的調料，然後再加一點肉進行熬製，這樣的話就會更濃一點。
紅燒牛肉如果淡了，肯定不好吃，所以的話，你需要重新加一些調料，然後的話，將他的肉喂熬製出來，然後這樣會更好吃。
