用料：麪粉300克、水 180克、食用油 15克、
油酥部分： 麪粉 20克、食用油 20克、
糖餡部分 ：白糖 50克、麪粉 20克、黑芝麻 適量
糖酥餅做法步驟：
步驟 1、按照配比揉光滑，擀成面片，抹上油酥，捲起來之後切成等份面劑子，擀成皮，包上糖餡，再擀成牛舌型，刷水再撒上芝麻。
步驟 2、中火烙餅，烙到鼓泡就可以出鍋了。
步驟 3、好香連吃兩個
先把面用開水燙一半再嗯，溫開水把另一半辦活好你放那醒十分鐘，再把面擱點油揉一個揉麪把紅糖放一點點面，把面醒好之後擀成一個薄薄的餅，把屋面抹在薄餅上，有成一個髻子，把句子半兩左右的繼子貨上紅糖就放烤箱裏烤熟了，以後就是好吃的酥餅
