熱量:大約525大卡(100克)
用料:大米200克，麪粉適量，水適量，蔥適量，白芝麻適量
調料
油適量，鹽適量，五香粉適量
1、 準備好大米，清洗乾淨。
2、 提前泡發一個晚上。
3、 放入料理機中，加剛剛沫過大米的涼水。
4、 打成細膩的米漿。
5、 稀米漿就好了。
6、 加入適量的麪粉，攪拌均勻，一定不能太稠哦，太稠了，炸好的成品發硬不脆。
7、 加鹽、白芝麻和五香粉。
8、 加入蔥花，攪拌均勻。
9、 起鍋燒油，模具一併放入油鍋中加熱。
10、 油五成熱時，勺入半勺麪糊水攤開在模具中。
11、 放入油鍋。
12、 炸一兩分鐘會自動浮起，依次全部做完。
13、 翻面，炸至兩面金黃即可出鍋。
