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大列巴是發酵的麪包,但是烤制的過程與其它的麪包製作不同,便於存放。吃不完可以用來做隔夜燕麥,把大列巴切片作爲最下面的蛋糕體,用牛奶浸溼,再放燕麥水果等。可以考一下,敲碎作爲麪包糠,用來炸東西。還可以將它作爲饅頭一樣,煎饅頭片一樣,裹雞蛋等。
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