做法
步骤 1
白胡两种萝卜洗净擦丝。葱花姜末切好放入。肉丁也切好放入。磕入鸡蛋。
步骤 2
放盐、十三香、黑胡椒粉、方便面调料粉包 搅拌均匀。
步骤 3
加入一部分玉米淀粉和面粉。面粉加到没有萝卜的水分即可。油烧到筷子插入周围冒出密集的小泡即可下萝卜丸子进去炸了。
步骤 4
炸到表面金黄即可出锅。中间记得翻一下。要不然上面不容易上色。
原料：
白萝卜一根
鸡蛋一个
面粉一杯
盐一匙
鸡精半匙
五香粉半匙
食用油适量
做法：
1
白萝卜洗净去皮切片。
2
再切碎一些放进碎菜器。
3
把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。
4
挤去多余的水分。
5
加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。
6
加入盐，鸡精，五香粉。
7
搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。
8
用手团成球状。
9
锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制。
10
中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出。
11
装盘即可食用
