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五香的知识大全
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五香芥菜丝腌制方法有哪些
03-30
答:五香芥菜丝腌制方法有首先将买来的芥菜疙瘩洗干净,然后切成丝或者檫成丝,再用花椒大料炸的油,酱油,香油,辣椒油,调成汁拌到芥菜丝里面就可以了。...
带壳的五香核桃怎样炒
03-21
放在黄沙里,不停翻动,到炒熟为止,这样可以防止受热不均匀1、将炒勺在慢火烧热擦净后加白油250克,烧至三成热时放入核桃仁500克,用慢火推炸仁呈老黄色时倒入漏勺,沥净余油原勺加水1000毫升,将拍松的姜50克、蒜3瓣、花椒50克、...
江苏五香萝卜干腌制方法
04-07
1、将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成腌萝卜2、将萝卜切成粗条,晾晒至干,备用。3、往晒好的萝卜干上撒上适量的五香粉和芝麻粉,并像揉面一样把这两样都揉进萝卜里,使...
五香干花生的做法
03-28
花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成。...
河南五香羊肉的配料
04-04
配料:羊肉750克、调味盐适量五香粉适量、黄酒3瓶盖生抽5勺、罗勒叶适量蒜适量五香羊肉的做法步骤步骤1准备好所有调料。步骤2蒜切片备用。步骤3罗勒叶洗净去梗,切碎。步骤4羊肉洗净,放入调味盐和黄酒腌制40分钟。(中途翻...
五香瓜子还有别的称呼吗
03-11
没有,五香瓜子是一种囗味,主要加五香粉炒制而成,所以叫五香瓜子,不同炒制方法有不同叫法,如奶油瓜子,椒盐瓜子,原味瓜子等。还可以称咸瓜子。五香瓜子,以咸香有味为特点,特别受喜爱零食朋友的青睐。现在瓜子口味繁多,焦糖味,奶油...
孕妇能吃五香牛肉干吗
03-31
孕妇是可以吃五香牛肉干的,因为牛肉中含有丰富的营养物质,也含有铁,锌等物质,对孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助,也可以有效的预防缺铁性贫血,可以增强孕妇自身的免疫力,但是一定要保证牛肉干的干净卫生,也不要吃的...
开封最有名的五香花生米
03-24
开封盛产花生,花生绝对是开封最负盛名的土特产之一,麻辣花生是兴盛德有名,说起五香花生,有邓记、荻记、这记那记的,很多种。我个人觉得各有千秋,全凭个人口感喜好。我家小区南门外有邓记,他家的艮焦花生非常不错,北门外有荻记...
煮五香大板瓜子的做法
03-21
1、1、将瓜子用清水洗净,去除表面的浮土,把瓜子倒入锅中,然后倒入700ml清水,将瓜子浸泡10分钟。1、2、把八角,花椒,桂皮,甘草和丁香放入锅中,大火煮开后改成中小火,继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火,继续浸泡至瓜子和汤自然冷...
炒带壳的五香核桃配方
03-18
五香核桃仁的炒制方法很简单,下面是制作流程。一,准备好以下材料。生核桃仁500g盐适量香叶适量八角适量桂皮适量五香粉适量二,生核桃用核桃钳取核桃仁,尽量取的完整些,没核桃钳用菜刀也行,我也试过哈哈。三,做法。1,如果有很...
阿婆五香蛋配方
03-21
1、准备食材:鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。2、起锅倒水,放入鸡蛋,盖好盖子水开以后煮7分钟关火。3、然后煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中。4、接下来鸡蛋轻敲蛋壳,使其产生裂纹。...
五香花生米怎么炒又香又脆
04-06
食材:花生米700克,粗盐600克,食盐10克,五香粉20克制作过程:第一步,花生米准备适量,将其淘洗干净后,先放入开水中浸泡5分钟,泡好的花生米控下水,重新放入大碗中第二步,加上五香粉和食盐,拌均匀后腌制一个小时,让花生米可以入味,炒锅...
五香羊肺用什么料
04-11
主料用羊的肺子,在就是配料用,花椒八角香叶葱姜蒜红辣椒耗油十三香盐料酒香醋就可以做出去非常美味可口的五香羊肺了。...
五香蒜味花生的做法
03-17
步骤/方式1花生米洗净步骤/方式2放入八角和盐拌匀步骤/方式3再放入花椒粒步骤/方式4蒜切末步骤/方式5将蒜末放入花生里,再放清水,没过花生步骤/方式6泡一宿步骤/方式7沥干水分,平铺在微波炉使用的盘子里步骤/方式8放入微...
凉拌五香凤爪最正宗的做法
03-27
主料:鸡爪500克辅料:杭椒适量小米辣椒适量葱适量姜适量蒜适量配料:纯净水适量料酒适量酱油适量糖适量醋适量盐适量做法:1、鸡爪洗干净,斩成两半。2、辣椒切圈,葱切斜片,姜蒜切末。3、鸡爪用开水焯一下。4、然后用清水冲洗干...
五香饼的做法
03-20
用料面粉250克温水150克酵母3克五香粉1勺盐1勺花生油或者猪油抹匀就行家常五香饼的做法步骤步骤1把面揉匀以后,发酵到两倍大,擀开步骤2撒盐五香粉葱花油,这里的葱花就是调味的,想做葱油饼直接把葱花和油用炸过葱的油替换...
五香牛杂
03-31
原材料:五香牛杂汤300克、青椒100克、蒜籽50克、姜片、青笋条、牛杂汤专用型香辛料1包、蒜头、食盐、郫县豆瓣酱、干椒粉、生抽、油、米酒、辣椒油芝麻油、食用油1、锅烧热,放入底油、放进牛杂汤,灶火煸香、放进郫县豆瓣...
五香牛肚的卤制方法
04-11
主料牛肚1个五花肉1块辅料八角适量桂皮适量香叶适量姜块适量蒜头适量调料生抽适量蚝油适量盐适量做法步骤1、姜块洗净拍扁,蒜头拍扁,八角,桂皮,香叶备用。2、半成品的牛肚1个备用。3、1段五花肉一起备用。4、砂锅热油炒香...
五香茄子包腌制方法
03-22
主料未知小茄子8个辅料盐2勺五香粉50克步骤1小茄子洗净削去茄子蒂。步骤2然后切出约2个一元硬币厚厚片,不要切断,切到3/4处。步骤3把茄子翻面转90度(和刚才的刀口成90度),再切成后片,不要切段,一依次都做完。步骤4在每一片里...
天津五香茄子包腌制方法
03-22
食材茄子包500g五香粉100g盐50g油少许方法1、茄子洗净,切1厘米的片,切到柄处不要切断。2、100克五香粉和50克盐放一起。把五香粉和盐混和均匀,涂到每片上。3、100克五香粉和50克盐放一起。把五香粉和盐混和均匀,涂到每片...
怎样腌制五香大肉
04-04
1、主料猪肉(五花肉)10斤 配料:辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、盐3两、精酿酱油2斤、醪糟1斤 2、详细步骤第一步:买猪肉时要选五花肉带皮的,切成1斤多一块的,方便吃一顿的就行,肉千万不要...
灌香肠10斤肉的正常配料比例五香
03-31
根本没有灌香肠10斤肉的正常配料比例五香,原来是只有以下答案。通常情况下,没有其他,1.原因——①(1)开机方法:1.因为,10斤肉用20克红曲粉。广式腊肠配料表:3,3,3,3制是自制广式腊肠的经典成熟配方,即一斤猪肉用3钱精盐,3钱白糖,3...
五香酱肘子的做法
03-27
主料猪肘2只辅料:白糖2大勺,料酒2大勺,老抽2大勺,高度白酒1勺,盐适量,葱姜蒜适量,腐乳(红)2小块,甜面酱2大勺,肉蔻1颗,香叶4-5片,桂皮1小块,大料2颗,小茴香1把,花椒30粒酱肘花的做法1、肘子洗净,去除猪毛2、锅中放凉水,放入肘子,煮开后...
素炒五香豆腐丝正宗做法
04-03
材料:豆腐丝,尖椒,葱,水淀粉,食盐做法:干豆腐一张,小尖椒几个,洗干净,干豆腐切丝,小辣椒切半,锅里加油,烧热,下葱花爆香,然后把豆腐丝倒进去翻炒,倒一点水,小炖两分钟,待到豆腐丝发软的时候把尖椒扔进去,翻炒两下,撒点蒜末,加盐调味,用水...
带壳核桃怎么做成五香核桃
04-10
步骤1核桃仁放入小锅,加水至刚没住,加入盐,糖,五香粉和鸡精,搅拌均匀,大料和花椒用茶包袋包好一并放入。喜欢辣的还可以放点干辣椒。步骤2大火煮开转中小火煮大约10分钟(一定要勤看火勤翻动,不要烧干),然后关火浸泡1小时。步骤3...
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