准备好原材料，皮蛋是之前自己腌制的哟~
皮蛋切小块。
樱玉豆腐切片摆盘。
把切好的皮蛋放在中间。
将所有的酱料调制均匀，小火加热下。
淋到刚刚的皮蛋豆腐上，最后撒上韭菜末，大功告成
做法：
1、将豆腐焯一下之后捣碎。
2、将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
3、少量酱油调味。白玉金银豆腐汤的做法 清汤70ml，香菇丝1/3朵，豆腐25g，小鸡丁块15g，花椰菜10g，蛋汁1/4个。清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。豆腐切丁，倒入清汤中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
花椰菜汤熟倒入锅内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
1、主料：内脂豆腐半盒，鸡蛋2个，配料：肉末，香菇，葱花，调料：盐，料酒，酱油。
2、将内脂豆腐从盒中挖出。
3、鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。
4、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
5、盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。
6、锅炉中放少许油，爆香葱。
